SFD - Sfogliatrice automatica a doppia uscita

Grande importanza è data alla possibilità di mantenere igiene e pulizia nel rispetto delle norme in vigore: infatti tutte le parti a contatto con il prodotto sono in acciaio inox e, ulteriore pregio della nostra sfogliatrice, la presenza di vari sportelli apribili e delle coperture smontabili rende semplice all'operatore giungere in ogni sua parte per una totale sanificazione.

CARATTERISTICHE TECNICHE E COSTRUTTIVE

Tramoggia in acciaio inox con pale di alimentazione dotate di motorizzazione indipendente e con apertura supplementare.

Inverter per la variazione della velocità di produzione.

Doppio gruppo di laminazione per la produzione di sfoglia a spessore 6 mm. comandato da motoriduttori epicicloidali (angolari).

Doppie spalle laterali di contenimento in acciaio inox e cuscinetti posizionati all'esterno in modo da evitare ulteriormente il contatto tra pasta e parti meccaniche.

Nastri trasportatori intralox con spalle in acciaio inox, fotocellule di controllo ansa per l'abbinamento tra sfogliatrice e macchine dei cappelletti e ravioli, taglierine e/o calibratori.

Quadro elettrico e pannello di comando realizzati in acciaio inox e completi delle rispettive sicurezze situati a bordo macchina, per cui di facile utilizzo da parte dell'operatore.

Struttura tubolare interamente in acciaio inox costruita secondo le vigenti norme CE.

SFD

Sfogliatrice automatica a doppia uscita

Larghezza sfoglia 250 mm. 300 mm. 540 mm.
Potenza installata 6Kw 6Kw 11Kw
Voltaggio 380 V - 50/60 Hz