FPS-300SV - Pressa
La PRESSA Mod. FPS 300 SV. è una macchina costruita in acciaio inox che consente la produzione di sfoglie di pasta a ciclo continuo.
Il prodotto ottenuto risulta più ruvido rispetto ad una lavorazione ottenutacon sfogliatrice automatica.
È costituita da una vasca tramoggia di contenimento dell'impasto, anch'essa sicura e sanificabile, in quanto fatta interamente in inox: gli accorgimenti tecnici applicati sulle parti sottoposte a continua pulizia (es. forma particolare della vasca) rendono agevole e sicuro l'intervento dell'operatore, garantiscono la massima igiene e favoriscono tutte le operazioni di sanificazione.
La vasca contiene al suo interno un albero miscelatore, che permette un perfetto e uniforme carico della vite di estrusione.
La vite di estrusione a giri variabili consente la produzione della quantità voluta di sfoglia.
CARATTERISTICHE TECNICHE E COSTRUTTIVE
Canale di estrusione rigato e predisposto per il raffreddamento ad acqua per consentire di mantenere costante la temperatura dell'impasto.
Vite di estrusione con profilo ideato, progettato e sagomato appositamente per la lavorazione in specifico di paste fresche.
Attrezzature per il cambio trafile.
Impianto e quadro elettrico, dispositivi di sicurezza, costruiti ed installati secondo le normative CE ed internazionali vigenti.
Struttura interamente in acciaio inox.
Vasca di tramoggia in acciao inox con pale di alimentazione.
Variatore di velocità controllato da inverter.
Quadro elettrico completo delle rispettive sicurezze, realizzato in acciaio inox.
Pannello comando funzioni a bordo macchina costruito secondo le vigenti norme CE.
OPTIONALS
Gruppo refrigeratore ad acqua per il raffreddamento del canale di estrusione.
Trafila a spessore variabile da 2 a 4 mm.
Manometro per il controllo continuo della pressione di esercizio.
FPS-300SV
Pressa
| Potenza installata | Kw 15 |
| Voltaggio | 380 V - 50/60 Hz |
| Produzione oraria | max 500 Kg. - 650 Kg. circa secondo spessore sfoglia |