SF - Sfogliatrice automatica frontale

Grande importanza è data alla possibilità di mantenere igiene e pulizia nel rispetto delle norme CE in vigore: infatti tutte le parti a contatto con il prodotto sono in acciaio inox e, ulteriore pregio della nostra sfogliatrice, la presenza di vari sportelli apribili e di coperture smontabili rende semplice all'operatore giungere in ogni sua parte per una totale sanificazione.

CARATTERISTICHE TECNICHE E COSTRUTTIVE

Tramoggia in acciaio inox con pale di alimentazione dotate di motorizzazione indipendente e con apertura supplementare.

Inverter per la variazione della velocità di produzione.

Gruppo di laminazione per la produzione di sfoglia a spessore 6 mm. comandato da motoriduttori epicicloidali (angolari).

Doppie spalle laterali di contenimento in acciaio inox e cuscinetti posizionati all'esterno, che permettono ulteriormente di evitare il contatto tra pasta e parti meccaniche.

Nastro trasportatore intralox con spalle in acciaio inox, fotocellule di controllo ansa per l'abbinamento tra sfogliatrice e macchine dei cappelletti e ravioli, taglierine e/o calibratori.

Quadro elettrico e pannello di comando orientabile realizzati in acciaio inox e completi delle rispettive sicurezze, situati a bordo macchina, per cui di facile utilizzo da parte dell'operatore.

Struttura tubulare interamente in acciaio inox costruita secondo le vigenti norme CE.

SF

Sfogliatrice automatica frontale

Larghezza sfoglia 250 mm. 300 mm. 540 mm.
Potenza installata 3Kw 3Kw 5,5Kw
Voltaggio 380 V - 50/60 Hz